クリスマス終わっちゃいましたね…
クリスマスプレゼントにレゴを買ってしまったばかりに息子の作って攻撃にあってなにもできず…
今更ですが25日のクリスマスパーティーの様子をどうぞ
キッズプレート
子供達のリクエストは唐揚げとポテトとウインナー。
好きなものをプレートにしました。
これを作っている途中でお腹すいた～早くして～と…
いつもはそんなこと言わない時間帯なのに…大急ぎで仕上げて、その後の料理はテーブルセッティングも何もなしでキッチンで撮影して出す！という流れになりました。
今年は段取り悪すぎました…
来年からは今までのようにはできないような気がしてきました。
私たちも唐揚げとポテトかな？
今年のメニューも去年とそんなに変わりませんが…
サラダ
ドラゴンフルーツを売っていたので興味で買ってみました。
色どりのつもりで使ってみたら、意外とモッツアレラとの相性が良かった？
しょう油に見える茶色い液体はバルサミコです…
本当は煮詰めてからかける予定でしたが、そんな余裕ありませんでした…
イメージではもっといい感じのプレートになる予定だったけど…なんだかねぇ…
アヒージョ
アヒージョとバケットもクリスマスの定番になりました。
今年はタコにしてみましたが、一番おいしかった！
ロブスター
今年もロブスターを買ってみました。
フライパンでバターで焼いて、そのフライパンにパン粉を入れてロブスターから出たうまみを吸収。
これをロブスターにふりかけただけなんですが、これが美味しかった！
パン粉だけ食べても美味しかった♪
ローストビーフ
こちらも毎年作っているローストビーフ。
焦って厚く切り過ぎて噛み切るのが大変でした…
盛り付けもイマイチ…
次の日にはタリアータに
ちゃんと薄く切って、バルサミコも煮詰めてからかけたので見栄えも味もまずまずになりました。
それぞれの味は去年より良かったけど…パーティーっぽくないパーティーになってしまいました。
息子も「楽しかったけど、あんまりだった」と。
聞いてみると、「パンってなるやつが無かった」のが不満だったようです。
クラッカー買ってなかった～
誕生日は忘れないようにしないと！
