新しいパン切り包丁GLOBAL。
前のパン切り包丁は、パンがつぶれるばかりで殆ど切れない…
結構我慢して使ってきましたが、買い換えました。
さすがグッドデザイン賞。
一体型の包丁は一度使ったら手放せません。
持ちやすさも文句なしです。
とにかく切れ味抜群！
食パンを切ってもパン屑がほとんど出ない！！
そして断面が滑らか
断面の綺麗さってパンの食感に大きな影響を与えるそうです。
切れない包丁で切るとパン屑はたくさん出るし
断面がボロボロなので 口に入れた時もボソボソっとした感じになります。
でも、これぐらいきれいだと 食パンの柔らかさ、滑らかさを十分味わえます。
パン屋さんで切ってもらえば一番なんでしょうが
食パンは切らずに買って その時々で厚さを変えて切るので
このパン切り包丁を買って本当によかったと思います。
ちなみにGLOBALの包丁はこれで３本目
パン切り以外の包丁は切れなくなったら
気が向いたときに主人が研いでくれますが、
パン切り包丁ってどうすれば？？？
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