ホットケーキミックスが売り切れ！？
スーパーから姿を消したと話題になっています。
確かにスーパーやドラックストアに行ってみると…売り切れ！
子供達が大好きなホットケーキ。
ホットケーキミックスが買えないのは困る。
なら自分でつくればいいじゃない。
意外と簡単にできますよ。
目次
ホットケーキミックスがなくても作れる ホットケーキレシピ
ホットケーキミックスを使わずに作ったホットケーキ。
色々試してこの分量に落ち着きました。
ちょっと甘めだけど、モチっとしている感じに仕上がります。
自分で作るホットケーキ 材料
- 小麦粉 150ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 三温糖（砂糖） 20ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 180～200㏄
- はちみつ 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- バニラエッセンス 少々
バニラエッセンスは無くても大丈夫。
あったほうが香りがいい。
子供がなにも付けなくても食べれるぐらいの甘さなので、甘いのが苦手な方ははちみつを入れなくてOK。
自分で作るホットケーキ 作り方
材料をボウルに入れて混ぜ合わせて焼く。
簡単ですね。
ホットケーキミックスと一緒です。
ただ面倒なのが材料を量って入れないとダメな点ぐらい。
そこさえクリアできれば、自分好みのホットケーキミックスを作ることもできちゃいますよ。
自分で作るホットケーキ 完成
無敵の組み合わせバナナ＆チョコにブルーベリー、ジューンベリー、ラズベリーを。
庭で取れたものを冷凍保存してます。
ホットケーキミックスがなくてもなんとかなります。
ホットケーキをキレイに焼くコツ
ポイントは２つ
- 油をなるべく薄く、ムラが無いように伸ばす
- とにかく弱火
油をなるべく薄く、ムラが無いように伸ばす。
ムラがあると変な模様みたいなのが浮かび上がります。
とにかく弱火
出来上がるまでに時間がかかるけど、キレイに焼きたいならとにかく弱火。
できれば鉄のフライパンかスキレットがあると◎
上のフライパンは鉄のフライパンで焼いてます。
早く食べたいなら中火。
強火は厳禁。
焦げてるのに中が焼けてないホットケーキの出来上がり！
ホットケーキミックスが売り切れたのはなぜ？
コロナで外出自粛中。
家にいる時間が増えてお昼ごはんに困りますね。
そこでホットケーキミックスが大活躍しているのでしょう。
- 保存がきく
- 子供が大好き
この2つの理由だけで売り切れてしまうのに納得できます。
生産自体は通常通り行っているようなので、一時的なものでしょうね。
トイレットペーパーの時と一緒。
ホットケーキミックスがなくても作れるので冷静に。
ベーキングパウダー以外はご家庭にある材料で作れるはず。
とりあえずベーキングパウダーは買ってきて～
