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ホットケーキミックスが売り切れ!?自分で作るホットケーキレシピ【意外と簡単】

ホットケーキミックスが売り切れ!?

スーパーから姿を消したと話題になっています。

確かにスーパーやドラックストアに行ってみると…売り切れ!

 

子供達が大好きなホットケーキ。

ホットケーキミックスが買えないのは困る。

なら自分でつくればいいじゃない。

意外と簡単にできますよ。

 

 

ホットケーキミックスがなくても作れる ホットケーキレシピ

DSC_7140

ホットケーキミックスを使わずに作ったホットケーキ。

色々試してこの分量に落ち着きました。

ちょっと甘めだけど、モチっとしている感じに仕上がります。

 

自分で作るホットケーキ 材料

  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 三温糖(砂糖) 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 180~200㏄
  • はちみつ 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • バニラエッセンス 少々

バニラエッセンスは無くても大丈夫。

あったほうが香りがいい。

 

子供がなにも付けなくても食べれるぐらいの甘さなので、甘いのが苦手な方ははちみつを入れなくてOK。

 

自分で作るホットケーキ 作り方

材料をボウルに入れて混ぜ合わせて焼く。

簡単ですね。

ホットケーキミックスと一緒です。

 

ただ面倒なのが材料を量って入れないとダメな点ぐらい。

そこさえクリアできれば、自分好みのホットケーキミックスを作ることもできちゃいますよ。

 

自分で作るホットケーキ 完成

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無敵の組み合わせバナナ&チョコにブルーベリー、ジューンベリー、ラズベリーを。

庭で取れたものを冷凍保存してます。

 

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ホットケーキミックスがなくてもなんとかなります。

 

 

ホットケーキをキレイに焼くコツ

ポイントは2つ

  • 油をなるべく薄く、ムラが無いように伸ばす
  • とにかく弱火

 

 

油をなるべく薄く、ムラが無いように伸ばす。

ムラがあると変な模様みたいなのが浮かび上がります。

 

とにかく弱火

出来上がるまでに時間がかかるけど、キレイに焼きたいならとにかく弱火。

できれば鉄のフライパンかスキレットがあると◎

上のフライパンは鉄のフライパンで焼いてます。

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早く食べたいなら中火。

強火は厳禁。

焦げてるのに中が焼けてないホットケーキの出来上がり!

 

 

ホットケーキミックスが売り切れたのはなぜ?

コロナで外出自粛中。

家にいる時間が増えてお昼ごはんに困りますね。

そこでホットケーキミックスが大活躍しているのでしょう。

 

  • 保存がきく
  • 子供が大好き

この2つの理由だけで売り切れてしまうのに納得できます。

生産自体は通常通り行っているようなので、一時的なものでしょうね。

トイレットペーパーの時と一緒。

 

ホットケーキミックスがなくても作れるので冷静に。

ベーキングパウダー以外はご家庭にある材料で作れるはず。

とりあえずベーキングパウダーは買ってきて~

 

 





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