レシピ
材料２人分
真鱈のたらこ１房
つきこんにゃく１袋
水200ｃｃ
醤油大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
鰹だしの素大さじ１／２
時間
２０分弱
作り方
つきこんにゃくを一度茹でて臭みをとります。
水200ｃｃを沸かし、臭み取りをしたこんにゃくを入れ
だしの素、みりん、醤油、酒を入れて一煮立ちさせます。
煮立ったらたらこをいれて、落し蓋をしてしばらく煮ます。
冷まして味をしみこませてできあがり！
上の写真はたらこを塊で入れましたが
もちろんほぐしてもOKですよ～
ほぐしバージョンはこちら
