冷蔵庫に余っている野菜で作るポトフ　レシピ

レシピ

材料２人分
冷蔵庫に残っている野菜
ウインナーかブロックベーコン
水
コンソメスープの素
ローリエ
塩コショウ

時間
４０分ぐらい

作り方
野菜は同じぐらいの大きさになるように切ります。
玉ねぎ、人参、ジャガイモなどの根菜類は水から茹でます。
沸騰したら火を弱めアクを取り、コンソメスープの素
ウインナー、キャベツなどの葉物、ローリエを入れて
野菜に火が通るまで煮込みます。
火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がりです。