お好み焼き　レシピ　【小麦粉でふわふわ】

レシピ

材料2人分

ソース
マヨネーズ
紅生姜
青海苔
鰹節など

作り方

1. 山芋をすり下ろします
2. キャベツともやしは大きめのみじん切りに
3. 生地の材料をボールに入れて混ぜ合わせます
4. キャベツ、もやし、エビ、イカを入れてさらに良く混ぜます
5. ホットプレートをよく温め、油をひいて混ぜ合わせた生地を焼きます
6. 豚バラ肉を生地の上に乗せます
7. ふちが固まってきたら裏返してフタをしてお好み焼きを蒸し焼きにします
8. ５分焼いたらお好み焼きにソースを塗り、鰹節、青海苔、紅生姜、マヨネーズをかけて出来上がりです